|
|
Cracker Griekse Salsa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 tomaat
? 1/2 komkommer
? 25 g zwarte olijven zonder pit
? 75 g feta (kaas)
? 1 eetlepel olijfolie
? 1/2 eetlepel rode-wijnazijn
? 1 takje peterselie (zakje a 30 g)
? 4 maiscrackers (slimmers mais pak a 145 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaat schoonmaken en in vieren snijden. Komkommer halveren. Zaadjes van tomaat en komkommer verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Olijven in plakjes snijden. Feta in kleine blokjes snijden. Dressing roeren van olie, azijn, zout en peper. Peterselie fijnknippen. Groente, kaas, peterselie en dressing mengen en over crackers verdelen. Met salsa belegde crackers meteen opeten, anders worden ze zacht.
|
|
|